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粉葛章魚眉豆湯

Ys Recipes

讀畢需時 1 分鐘

5月 9

22

0

上網睇冬天飲粉葛湯的好處? 講到好萬能


我認為,總之健康又好味,全家啱飲就得啦!


想知我落咗什麼材料,加以達到滋潤、提氣、補腦功效


「粉葛含有很高藥用價值,功效亦非常多,不但能生津止渴、利水袪濕、養陰生津、清熱除毒,同時亦有助紓緩肌肉與骨骼酸痛、降血壓、降血糖、降血脂、抗衰老等;乾燥的秋冬季節,令人特別口乾舌燥,粉葛正是當季時令食材。」


煲湯材料:

粉葛 章魚 合桃 紅蘿蔔 粟米 栗子 赤小豆 扁豆 蜜棗

瘦豬肉 (喜歡的可以加入鯪魚同煲)


製作過程:

豬肉汆水洗乾淨備用。

章魚浸水20分鐘,擦洗乾淨。

紅蘿蔔和粟米洗乾淨切件。

粉葛洗淨去皮,將葛的頭部,即青綠部位去掉一些。

全部材料凍水落煲兩小時。

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