入秋潤喉湯

潤喉 清熱 養生 豐富營養

減少喉嚨痕癢、皮膚乾燥、頭皮痕癢問題

今次煲的湯水是建議大量蔬菜瓜果，少量豬肉，味道更清甜，也有蛋白質。

食材：

日本南瓜 天山雪蓮果 紅蘿蔔 粟米 馬蹄 栗子 蜜棗

西施骨或瘦豬肉

-南瓜建議買日本品種香濃更甜。

-栗子建議選擇半殼栗子桂林錐。

製作重點：

1）豬肉或西施骨汆水，洗乾淨。

2）全部煲1.5小時。（大火煲半小時，之後轉中火）

3）南瓜去核切件連皮煲，煲至最後半小時才加入，保留軟綿綿咬口。