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入秋潤喉湯

Ys Recipes

讀畢需時 1 分鐘

5月 9

3

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潤喉 清熱 養生 豐富營養


減少喉嚨痕癢、皮膚乾燥、頭皮痕癢問題


今次煲的湯水是建議大量蔬菜瓜果,少量豬肉,味道更清甜,也有蛋白質。


食材:

日本南瓜 天山雪蓮果 紅蘿蔔 粟米 馬蹄 栗子 蜜棗

西施骨或瘦豬肉

-南瓜建議買日本品種香濃更甜。

-栗子建議選擇半殼栗子桂林錐。


製作重點:

1)豬肉或西施骨汆水,洗乾淨。

2)全部煲1.5小時。(大火煲半小時,之後轉中火)

3)南瓜去核切件連皮煲,煲至最後半小時才加入,保留軟綿綿咬口。


Ys Recipes

讀畢需時 1 分鐘

5月 9

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