元氣茶 •黑豆牛蒡茶

排毒 抗三高 +活血養生 +袪濕 祛水腫

只需3種材料，總成本只$30 = 共6杯

容易炮製，療效多多吖！

材料：黑豆4両、新鮮牛蒡1條（街市菜檔買到日本牛蒡）、蜜棗2粒

（共煲成約6杯-每人飲用兩杯，或放在雪櫃冷藏隨時翻熱飲用）

[做法]

1 洗淨黑豆與牛蒡。

2 將黑豆浸泡水約1小時；牛蒡削皮，切成薄片。

3 將黑豆、牛蒡及蜜棗加入約2公升水中，煲約45分鐘。

*另有一個做法適合寒性體質人士，就是先將黑豆白鑊炒一陣，才煲茶，中和牛蒡寒性。

［功效］

黑豆：補血 提氣 提升元氣

新鮮牛蒡：

1 對於熱性之暗瘡、痔瘡、喉嚨炎症具有療效。

2 高纖潤腸通便排毒，調整腸道健康。

3 促進血液循環，袪濕且消水腫。

4 改善三高（高血壓、高血糖、高血脂）和膽固醇。

5 抗發炎。